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Tarta salada con garbanzos de velouté con romero, patatas y cebollas.

ingredientes

personas

10

Vellutata di ceci e rosmarino Pralina

1 tarro

descubre más

Harina de trigo

250 gramos

Aceite de oliva virgen extra

90 gramos

Agua

1/2 vaso

Sale

1 pizca

Papas

2 unidad

Cipolla

1 mitad

panadería de Italia

Tarta salada con garbanzos de velouté con romero, patatas y cebollas.

Tarta salada con garbanzos de velouté con romero, patatas y cebollas.

vegano con gluten

lista en

1 hora 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tarta salada con garbanzos de velouté con romero, patatas y cebollas.

Una deliciosa tarta sabrosa preparada con una base de aceite de oliva virgen extra y rellena con crema de garbanzos con Praliné de Romero, papas ralladas y cebolla.

Tarta salada con garbanzos de velouté con romero, patatas y cebollas. paso 1

paso 1

Para esta preparación necesitaremos: 250 g de harina de trigo tipo 2 (semi-integral), 90 g de aceite de oliva virgen extra, medio vaso de agua, una pizca de sal, 2 papas pequeñas, media cebolla blanca o dorada y un Vellutata Garbanzos Con Praline De Romero

Tarta salada con garbanzos de velouté con romero, patatas y cebollas. paso 2

paso 2

Primero preparo la masa para la base (utilicé la amasadora, pero alternativamente, puede proceder a mano formando la fuente clásica con harina e incorporando gradualmente sal, aceite y agua) mezclando harina, sal y aceite.

Tarta salada con garbanzos de velouté con romero, patatas y cebollas. paso 3

paso 3

Después de unos 30 segundos, agrego el agua poco a poco, y la masa hasta que haya obtenido una masa suave y homogénea (en amasador unos 3 minutos a mano alguien más)

Tarta salada con garbanzos de velouté con romero, patatas y cebollas. paso 4

paso 4

Una vez listo, envuelva la masa con envoltura de alimentos y colóquela en la nevera durante al menos 30 minutos

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Tarta salada con garbanzos de velouté con romero, patatas y cebollas. paso 5

paso 5

Mientras tanto, pela las papas y la media cebolla, luego ralla la primera y corta la segunda.

Tarta salada con garbanzos de velouté con romero, patatas y cebollas. paso 6

paso 6

Una vez que haya transcurrido el tiempo de descanso, coloque la masa previamente preparada y colóquela en una sartén con un diámetro de 20-22 cm.

Tarta salada con garbanzos de velouté con romero, patatas y cebollas. paso 7

paso 7

Así que me relleno con mi crema de garbanzos con romero Pralina ...

Tarta salada con garbanzos de velouté con romero, patatas y cebollas. paso 8

paso 8

... y con las patatas y la cebolla previamente preparadas, mezclándolas con la crema. Luego termino con un chorrito de aceite de oliva y horneo a 180 grados en modo de vapor ventilado durante unos 30-40 minutos.

Tarta salada con garbanzos de velouté con romero, patatas y cebollas. paso 9

paso 9

Lo dejo caliente y listo, mi sabrosa tarta con crema de garbanzos con romero, papas y cebollas está lista;

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