Conduce con habas verdes y ricotta
platos únicos de Arabia Saudita
El pan de pita relleno con hojas de calabaza y col
El pan de pita relleno con hojas de calabaza y col
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Como un bueno espaguetis con salsa de tomate, también un buen sandwich, en su sencillez, no es trivial y puede dar su satisfacción! No necesitan muchos ingredientes, pero tienen que ser equilibrada y debe ser cálido y fragante.
preparación
preparar antes
salsa de ajvar: una crema de pimientos y berenjenas típica de los Balcanes
paso 1
Pelar la calabaza y pesatene 170 gr., Cortar en rodajas finas y pasarlo en una sartén con aceite de oliva virgen extra hasta llegar a ser suave, añadiendo un poco de agua si es necesario. Mientras tanto, lavar y cocinar al vapor las hojas de col hasta que estén tiernas.
paso 2
verduras cocidas vez, componen sus bollos: Cortar el pan de pita por la mitad y se pasa sobre una rebanada una capa de salsa ajvar, luego rodar las hojas de col y rebanadas de calabaza salteada, vuelven sobre la otra rebanada de pan y proceder de la misma manera para la
paso 3
los otros 3 sándwiches. Por último se pasa sus bollos en el horno durante unos minutos. Estos bocadillos también se pueden cortar en trozos, de esta manera se adapta perfectamente a un aperitivo de comer con los dedos. Buen provecho!