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compartes en

Ensalada de brócoli crudo y cocido

ingredientes

personas

2

Brócoli

1 unidad

Manzanas

1 unidad

Apio

2 tallos

Nueces frescas

10 unidad

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Jugo de limón

3 cucharas

Sale

1 pizca

acompañamientos de mundo

Ensalada de brócoli crudo y cocido

Ensalada de brócoli crudo y cocido

vegano con nueces fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ensalada de brócoli crudo y cocido

La ensalada de brócoli cruda y cocida es una guarnición buena y rica, hecha con lo que está disponible en el jardín de invierno.

Ensalada de brócoli crudo y cocido paso 1

paso 1

Cocine al vapor el brócoli (en la olla a presión a solo 1 minuto del silbato) e inmediatamente deje de cocinar con agua fría.

Ensalada de brócoli crudo y cocido paso 2

paso 2

Mientras tanto, corta la manzana en apio. Espolvorea los cubos de manzana con unas gotas de jugo de limón.

Ensalada de brócoli crudo y cocido paso 3

paso 3

Combine el apio y el brócoli en un tazón, completo con manzana picada y nueces picadas.

Ensalada de brócoli crudo y cocido paso 4

paso 4

Sazone con una emulsión preparada con aceite de oliva virgen extra, sal y una pizca de jugo de limón. Servir de inmediato.

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