1

compartes en

Ensalada de cuscús de menta hacer

ingredientes

personas

2

Limones

1 mitad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pimienta

a gusto

Menta fresca

5 hojas

Albahaca

5 hojas

Semillas de calabaza

1 cuchara

Almendras

1 cuchara

Cebollas

1 mitad

Tomatitos

10 unidad

Berenjenas

1 mitad

Zanahorias

1 unidad

Calabacín

1 unidad

Cuscús

140 gramos

primer plato de Italia

Ensalada de cuscús de menta hacer

Ensalada de cuscús de menta hacer

vegano con gluten con nueces fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ensalada de cuscús de menta hacer

El cuscús es perfecto para alcanzar la luz y sabrosos platos como la receta que propongo. El cuscús es un nativo del norte de África y está hecho de sólo dos ingredientes: sémola de trigo duro y agua. Y 'rápido de preparar, fácil de digerir y el alto poder saciante.

Ensalada de cuscús de menta hacer paso 1

paso 1

Lavar las verduras y cortar en cubos pequeños. Engrase ligeramente una sartén y freír la cebolla rebanada alguna.

Ensalada de cuscús de menta hacer paso 2

paso 2

Cuando oro de tiro todas las verduras y cocer durante unos minutos a fuego alto. Añadir sal y pimienta al gusto y continuar a fuego lento algas durante unos 10-15 minutos.

Ensalada de cuscús de menta hacer paso 3

paso 3

Mientras tanto semillas tostadas y almendras en la sartén y se lavan y albahaca y menta triturada.

Ensalada de cuscús de menta hacer paso 4

paso 4

Preparar el cuscús: poner a hervir 200 ml de agua salada (100 ml por 70 gramos de cuscús). Cuando hierva, añadir el cuscús y una cucharada de aceite de oliva.

Ensalada de cuscús de menta hacer paso 5

paso 5

Cerrar inmediatamente la tapa y dejar que el vapor durante 5 minutos. Cuando el cuscús ha absorbido toda el agua, cáscara de los granos con un tenedor.

Ensalada de cuscús de menta hacer paso 6

paso 6

En este punto, usted está listo para montar su ensalada. En un bol poner las verduras y cuscús cocido, revolviendo y mezclando bien.

Ensalada de cuscús de menta hacer paso 7

paso 7

Añadir las semillas y almendras y, finalmente, la albahaca y menta. Mezclar bien, condimentar con aceite de oliva, jugo de limón y pimienta.

Ensalada de cuscús de menta hacer paso 8

paso 8

Disfrutar de tibia oa temperatura ambiente. Buen provecho!

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