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compartes en

Ensalada de garbanzos y guisantes con espárragos, queso feta y el tocino

ingredientes

personas

4

Aceto balsámico

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pimienta

a gusto

Sal yodada

a gusto

Menta fresca

5 hojas

Speck

50 gramos

Feta

100 gramos

Espárragos de campo

100 gramos

Arvejas, sin vaina

160 gramos

Garbanzos

200 gramos

Almendras fileteadas

1 cuchara

platos únicos de Italia

Ensalada de garbanzos y guisantes con espárragos, queso feta y el t...

Ensalada de garbanzos y guisantes con espárragos, queso feta y el tocino

con carne con lactosa rico en fibra rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ensalada de garbanzos y guisantes con espárragos, queso feta y el tocino

Ensalada se puede disfrutar caliente o fría para un almuerzo simple, la luz, la comida muy comodidad y hasta saludable!

Ensalada de garbanzos y guisantes con espárragos, queso feta y el tocino paso 1

paso 1

Remojar los garbanzos durante 24 horas. A continuación, escurrir y cocinar en agua hirviendo con sal durante aproximadamente una hora.

Ensalada de garbanzos y guisantes con espárragos, queso feta y el tocino paso 2

paso 2

Cortar el queso feta en cubos y se deja marinar durante al menos media hora con sal, pimienta, un montón de aceite de oliva y hojas de menta fresca picadas (al gusto).

Ensalada de garbanzos y guisantes con espárragos, queso feta y el tocino paso 3

paso 3

Limpiar los espárragos y guisantes pelados.

Ensalada de garbanzos y guisantes con espárragos, queso feta y el tocino paso 4

paso 4

Blanch separado: los tallos de espárragos para 5 minutos, las puntas durante 2 minutos y guisantes durante 4 minutos en agua con sal. Escurrir y pasar rápidamente con agua fría.

Ensalada de garbanzos y guisantes con espárragos, queso feta y el tocino paso 5

paso 5

Cortar los tallos en pequeños trozos de alrededor de 1-2 cm.

Ensalada de garbanzos y guisantes con espárragos, queso feta y el tocino paso 6

paso 6

Reunidos en un tazón de garbanzos, guisantes, espárragos, queso feta, rodajas de tocino y almendras.

Ensalada de garbanzos y guisantes con espárragos, queso feta y el tocino paso 7

paso 7

Se sazona con sal y pimienta y terminar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Si lo desea, también puede agregar el vinagre balsámico.

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