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compartes en

ENTRANTES STUZZICOSI MINI SEPARAR

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 00

300 gramos

Harina de manitoba

200 gramos

Levadura de cerveza seca

1 unidad

Azúcar blanca

10 gramos

Aceite de oliva virgen extra

50 ml

Agua

275 ml

Sal yodada

1 cucharita

Huevo, yema

1 unidad

Fontina

75 gramos

Jamón crudo magro

100 gramos

entradas de Italia

ENTRANTES STUZZICOSI MINI SEPARAR

ENTRANTES STUZZICOSI MINI SEPARAR

con carne con gluten con huevos con lactosa

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

ENTRANTES STUZZICOSI MINI SEPARAR

Aperitivos gourmet cenas buffet para comer con los dedos romántica y uno lleva a otro

ENTRANTES STUZZICOSI MINI SEPARAR paso 1

paso 1

Tamizar la harina en un tazón grande para mezclar, añadir un sobre de levadura. Hacer un agujero en el medio de la pila y se vierte el azúcar y el aceite.

ENTRANTES STUZZICOSI MINI SEPARAR paso 2

paso 2

Amalgama todo ello con la ayuda de un tenedor, añadir un poco de tiempo para el agua caliente y sal.

ENTRANTES STUZZICOSI MINI SEPARAR paso 3

paso 3

Trabajar la masa sobre la mesa superior enharinado durante al menos 10 minutos, extendiéndola con los puños cerrados, rebobinado y cerrando de golpe sobre la mesa hasta que la absorción completa del líquido.

ENTRANTES STUZZICOSI MINI SEPARAR paso 4

paso 4

Poner la masa en un recipiente enharinado, bien cubrirlo con papel plástico y ponerlo a subir en un lugar caliente, durante unos 40 minutos, hasta que se duplique su volumen.

ENTRANTES STUZZICOSI MINI SEPARAR paso 5

paso 5

Grasa con un poco de aceite 8 moldes de aluminio de diámetro aproximadamente 7 cm. Estirar la masa en una lámina rectangular (aproximadamente 2,030 cm).

ENTRANTES STUZZICOSI MINI SEPARAR paso 6

paso 6

Cepillo con huevo batido, distribuir el queso y jamón cocido o al gusto. Cortar la masa en dirección horizontal y vertical, a fin de obtener diferentes piezas.

ENTRANTES STUZZICOSI MINI SEPARAR paso 7

paso 7

Superposición de 3 o 4 piezas y colocar cada bloque en moldes de aluminio. Continúe hasta que toda la masa.

ENTRANTES STUZZICOSI MINI SEPARAR paso 8

paso 8

Cocine las mini tire aparte durante 15/20 minutos en la parte media del horno precalentado (eléctrica: 180 ° C, ventilado: 170 ° C, el gas en la parte superior: 190 ° C).

ENTRANTES STUZZICOSI MINI SEPARAR paso 9

paso 9

Mantenga cualquier mini separan permanecieron en el refrigerador, listo para ser disparado para cualquier nueva oportunidad.

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