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compartes en

Envueltos de carne de pavo y hojas de betarraga

ingredientes

personas

6

Remolacha, Betarraga

2 unidad

Carne de pavo

300 gramos

Cebollas

1 mitad

Repollo blanco

1 taza

Pimientos rojos

1 mitad

Ajo

1 diente

Orégano

a gusto

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra, para freir

1 cucharita

platos únicos de Chile

Envueltos de carne de pavo y hojas de betarraga

Envueltos de carne de pavo y hojas de betarraga

con carne fuente de Vit. C

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Envueltos de carne de pavo y hojas de betarraga

Aprovechar hasta las hojas y tallos de las betarragas

Envueltos de carne de pavo y hojas de betarraga paso 1

paso 1

Corte las hojas de la remolacha o betarraga como se dice acá en chile luego reserve la betarraga y busque brownie y jugo de betarraga en mis recetas

Envueltos de carne de pavo y hojas de betarraga paso 2

paso 2

Esta vez ocuparemos solo las hojas y tallos que suelen no usarlos! Separe las más grandes el resto picar fino

Envueltos de carne de pavo y hojas de betarraga paso 3

paso 3

Ahora coloque aceite oliva, con cebollas en cubo, ralladura de zanahoria, pimentos en cubos, repollo picado fino, aliños y deje que el sofrito tome color luego agregué carne de pavo puede reemplazar por carne de soya

Envueltos de carne de pavo y hojas de betarraga paso 4

paso 4

Reserve y ahora a blanquear las hojas de betarraga para poder armar los envueltos

Envueltos de carne de pavo y hojas de betarraga paso 5

paso 5

Coloque dos hojas y al centro el relleno que hemos preparado envuelva! Y coloque sobre un sartén con aceite de oliva para dar un sellado!

Envueltos de carne de pavo y hojas de betarraga paso 6

paso 6

Es normal que más de alguno se desarme! servir de inmediato!

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