Crostini con tzatziki y cerezas
primer plato de Italia
Espagueti de trigo duro con salsa de tocino
Espagueti de trigo duro con salsa de tocino
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
¡El chef Bruno Cingolani es el creador de esta sabrosa receta, típica de la tradición culinaria italiana! Acompañe este plato con una buena copa de vino tinto (quizás de origen piamontés) y disfrute de su almuerzo junto con sus seres queridos. La caja contiene todos los ingredientes necesarios, en las cantidades correctas. My Cooking Box, Chef por pasión!
preparación
paso 1
En una olla grande, hierva 5 litros de agua (si usa menos agua, ajuste la sal en proporción).
paso 2
Mientras tanto, ponga la salsa en la mejilla (que ya puede encontrar en la caja) en una sartén y deje calentar durante 2 o 3 minutos a fuego lento.
paso 3
Cuando el agua de la pasta hierva, agregue la sal gruesa y los espaguetis, teniendo cuidado de mantener el agua hirviendo al mínimo y mezcle la masa suavemente, para evitar romperla.
paso 4
Para obtener una cocción al dente perfecta, cocine los espaguetis durante 10-11 minutos (continúe cocinando durante unos minutos si se desea una consistencia más suave).
paso 5
Escurra la pasta y colóquela en la sartén de la salsa, mezcle suavemente.
paso 6
Agregue el aceite de superficie y coloque la pasta en las placas.