Conduce con habas verdes y ricotta
primer plato de Italia - Puglia
Farfalle con pulpa de res
Farfalle con pulpa de res
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Si desea un buen plato de pasta para el almuerzo de hoy, le sugiero que prepare un rico y sabroso condimento con carne: ¡Farfalle con carne de res!
preparación
paso 1
En una sartén, con un poco de aceite de oliva, dore una cebolla finamente picada.
paso 2
Cuando esté dorado, coloque la carne picada y dore por algunos minutos.
paso 3
Luego mezcle con medio vaso de vino tinto y mezcle.
paso 4
Cuando la carne esté bien dorada, vierta los tomates pelados.
paso 5
Sal, pimienta, aromatizada con romero, cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora: si durante la preparación la preparación es demasiado seca, agregue un cucharón de agua caliente (o caldo de carne).
paso 6
Hervir la pasta en abundante agua con sal y, una vez cocida, sazonar con la salsa preparada.
paso 7
Deje que la preparación se mezcle en el fuego durante dos minutos y sazone con parmesano rallado. Entonces, ¡sirve inmediatamente!