Conduce con habas verdes y ricotta
de
7 recetas
Gachas de avena en la sartén
ingredientes
personas
3
Harina de garbanzos
160 gramos
Agua
270 ml
Sale
2 cucharitas
Romero fresco
1 ramita
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
entradas de Italia - Liguria
Gachas de avena en la sartén
Gachas de avena en la sartén
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Versión ligera y panera de garbanzos farinata. Ideal como aperitivo o como primer plato.
preparación
paso 1
En un bol, tamizar la harina de garbanzos. Añadir la sal y el romero previamente picado. Mezclar los ingredientes.
paso 2
Agregue el aceite y lave el agua, revolviendo con un batidor hasta obtener una masa homogénea sin grumos.
paso 3
Cepille con aceite una sartén (diámetro 24 cm) y, una vez caliente, agregue la mitad de la mezcla.
paso 4
Cubra con una tapa y cocine por 5 / 7min por lado a fuego medio-bajo.
