30

compartes en

filete de salmón braseado con pistachos picados

ingredientes

personas

1

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Pimienta

a gusto

Zanahorias

1 unidad

Cebollín

2 gramos

Pistachos

15 gramos

Salmón

180 gramos

segundo plato de Italia

filete de salmón braseado con pistachos picados

filete de salmón braseado con pistachos picados

con pescado con nueces fuente de Vit. D rico en potasio rico en magnesio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

filete de salmón braseado con pistachos picados

A muy sabrosa receta que combina dos ingredientes con propiedades reconocidas beneficiosos: el salmón, rico en omega 3 y poliinsaturadas, que algunos estudios contribuyen a la prevención de pistachos cancerosas que contienen antioxidantes útiles en la reducción del colesterol y la presión arterial. Y en el bote un juego de contrastes que se aprecia no sólo en colores: pistachos crujientes, de hecho, hacen hincapié en la suavidad de salmón braseado. #intothefitness

filete de salmón braseado con pistachos picados paso 1

paso 1

Se desliza y picado en trozos de pistachos tostados, para que pueda obtener un grano bastante irregular y no demasiado fino y ponerlo a un lado.

filete de salmón braseado con pistachos picados paso 2

paso 2

Verter el fondo de una sartén una película de aceite de oliva y la colocación se encuentra el filete de salmón con la piel en contacto con la sartén.

filete de salmón braseado con pistachos picados paso 3

paso 3

Cocine a fuego alto hasta que vea que la piel se desprende fácilmente de los peces, gire suavemente el hilo a fin de no romperla y hacer dorar el otro lado, mientras que la limpieza de la piel.

filete de salmón braseado con pistachos picados paso 4

paso 4

Macina de pimienta fresca directamente sobre los lados del pescado en la sartén y espolvorear un puñado de cebollino picado.

filete de salmón braseado con pistachos picados paso 5

paso 5

Combinar los pistachos desmenuzadas de giro con cautela salmón para cubrirlo por completo con el grano.

filete de salmón braseado con pistachos picados paso 6

paso 6

Mientras que el exterior del salmón se dora junto con pistachos, limpiar una zanahoria, palos ricavane y formar un manojo atar con una cadena de cebollino fresco.

filete de salmón braseado con pistachos picados paso 7

paso 7

El interior de los peces debe ser suave, por lo que no deja al fuego durante mucho tiempo: la transferencia de un buen plato de la porción que cubre el filete con la picada tostado.

filete de salmón braseado con pistachos picados paso 8

paso 8

Acabar de decorar la presentación con las zanahorias y las cebolletas.

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