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compartes en

flan delicado con salmón y calabacín stracchino

ingredientes

personas

4

Salmón ahumado

200 gramos

Calabacín

4 unidad

Queso cremoso Stracchino

100 gramos

Crema para cocina UHT

1 cuchara

Queso rallado

1 cuchara

Menta fresca

2 hojas

Albahaca

2 hojas

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Pimienta negra

a gusto

Sal yodada

2 pizcas

entradas de Italia - Sicilia

flan delicado con salmón y calabacín stracchino

flan delicado con salmón y calabacín stracchino

con pescado con lactosa fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

flan delicado con salmón y calabacín stracchino

Una placa fría

flan delicado con salmón y calabacín stracchino paso 1

paso 1

Cortar en rodajas el calabacín los puso en una sartén con 2 cucharadas de hojas de menta aceite y albahaca

flan delicado con salmón y calabacín stracchino paso 2

paso 2

sazonar con una pizca de sal y una pizca de pimienta cocer a fuego medio durante unos 15 minutos

flan delicado con salmón y calabacín stracchino paso 3

paso 3

al final de la cocción añadir el queso crema y cocinar durante 1 minuto y ponerlas a enfriar

flan delicado con salmón y calabacín stracchino paso 4

paso 4

mantener stracchino 1 cucharadita para la preparación de los platos

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flan delicado con salmón y calabacín stracchino paso 5

paso 5

utilizar moldes hechos de aluminio de la capa de los moldes con el salmón teniendo las solapas fuera

flan delicado con salmón y calabacín stracchino paso 6

paso 6

Espolvorear sobre la base 2 cucharaditas stracchino

flan delicado con salmón y calabacín stracchino paso 7

paso 7

Organizar por encima de los calabacines, espolvorear un poco de aceite de oliva

flan delicado con salmón y calabacín stracchino paso 8

paso 8

completo con queso de pasta blanda se mantuvo cerca de los bordes del salmón y refrigere

flan delicado con salmón y calabacín stracchino paso 9

paso 9

el centro de cada placa, distribuir 1 stracchino cucharadita y gire posarvi encima de los flanes una rociada de pimienta y servir

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