Conduce con habas verdes y ricotta
entradas de Italia - Piemonte
Flan de calabaza con fondue de gorgonzola
Flan de calabaza con fondue de gorgonzola
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un aperitivo sencillo pero sabroso! Ideal para los dias de otoño.
preparación
paso 1
Cortar la calabaza, quitar la cáscara y las semillas.
paso 2
Poner en una sartén el aceite y cocinar la calabaza. Agregue sal y pimienta a la mitad para cocinar.
paso 3
Transfiera la calabaza a una licuadora y agregue el queso parmesano, los huevos, la leche, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla todo.
paso 4
Engrasar unos moldes de aluminio y verter la mezcla.
paso 5
Hornear en horno (estático) precalentado a 180 grados durante 50 minutos
paso 6
Retirar del horno, dejar enfriar y retirar los flanes.
paso 7
Para la fondue: derrita un pequeño trozo de mantequilla en una sartén y agregue la crema. Una vez caliente la crema, agregue gorgonzola.
paso 8
Voltee los flanes en un plato y sirva con fondue caliente. Disfruta tu comida