atún fusilli mediterránea
-3 recetas
fusilli con salsa de carne fresca de queso ahumado frito
ingredientes
personas
5
Albahaca
5 hojas
Sal yodada
a gusto
Caldo de verduras
1 unidad
Cebollas
1 mitad
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Vino blanco
a gusto
Scamorza fresca
100 gramos
Salsa de tomate fresco, casera
700 ml
Carne molida de res
150 gramos
Fusilli cortos forados
500 gramos
primer plato de Italia
fusilli con salsa de carne fresca de queso ahumado frito
fusilli con salsa de carne fresca de queso ahumado frito
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Receta para un sabroso almuerzo con la familia o los amigos. También puede preparar con antelación.
preparación
paso 1
En una olla poner el agua y llevar a ebullición y luego dejar caer la masa, cocinar y drene.
paso 2
Mientras tanto, en otra cacerola vierta un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla en rodajas y carne picada. Dejar que se dore y deglaze con el vino blanco.
paso 3
Añadir la salsa de tomate, un vegetal y una tuerca de agua goccino y cocer a fuego lento durante 15-20 minutos a fuego lento. Por último, añadir unas hojas de albahaca.
paso 4
Una vez que la pasta está lista, escurrir y mezclar en la olla donde se cocina. A continuación, se vierte un cucharón de pasta fusilli en la sartén y añadir un 'poco de queso ahumado, cortado en cubos
paso 5
Completa con otro cucharón de fusilli y finalmente cubrir con la salsa y otra scamorza. Por último, hornear a 200 grados en el horno precalentado durante unos diez minutos.
