8

compartes en

Gafas con limón

ingredientes

personas

6

Frutillas

5 unidad

Huevo, yema

2 unidad

Huevos

2 unidad

Leche entera

250 gramos

Cáscara de limón

2 cucharitas

Crema fresca

120 gramos

Jugo de limón

50 gramos

Harina de trigo tipo 00

15 gramos

Azúcar blanca

200 gramos

postres de Italia

Gafas con limón

Gafas con limón

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Gafas con limón

Ellos son una deliciosa y fresca cuchara de postre, rápido y fácil de preparar. Son ideales para servir en un buffet, o incluso para poner fin a un almuerzo o ser propuesto en el caso de los huéspedes improvisadas. Un gran postres hechos en casa que le encantará.

Gafas con limón paso 1

paso 1

Calentar la leche con la mitad del azúcar y la ralladura de limón. Después de 30 minutos de infusión, se filtró.

Gafas con limón paso 2

paso 2

Batir las yemas y los huevos con el azúcar y verter la harina avanzada. Diluir con leche, espesar la crema revolviendo siempre.

Gafas con limón paso 3

paso 3

Allontanatela del calor y aromatizzatela con zumo de limón. Dejar enfriar la crema manta en contacto con la película.

Gafas con limón paso 4

paso 4

Montar la nata y añadirla a la crema fría. Extender la crema en copas y se coloca cortos en la nevera durante unas horas.

Gafas con limón paso 5

paso 5

Antes de comer, postre decorado con rodajas de fresas.

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