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compartes en

Galletas aperitivo con aceite de oliva y orégano adaptable

ingredientes

personas

1

Aceite de oliva virgen extra

5 cucharas

Agua

90 gramos

Orégano

a gusto

Sal yodada

1 cucharita

Sémola

100 gramos

Harina de trigo tipo 0

100 gramos

panadería de Italia

Galletas aperitivo con aceite de oliva y orégano adaptable

Galletas aperitivo con aceite de oliva y orégano adaptable

vegano con gluten

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Galletas aperitivo con aceite de oliva y orégano adaptable

Para un aperitivo con los amigos o para acompañar su comida. Me encantan estas galletas, ya que son muy fáciles de hacer e infinitamente personalizable. La receta, que se encuentra en la revista saludable y la luz en marzo, fue añadir el romero, que reemplacé con orégano. Ya he intentado una variación de la pimienta negro y definitivamente voy a tratar de experimentar con una versión que prevé el uso de otros tipos de curry y la cúrcuma. Incluso se puede sustituir la harina! Probarlas!

Galletas aperitivo con aceite de oliva y orégano adaptable paso 1

paso 1

Encienda el horno a 200 grados. Verter en un bol la harina, el orégano y la sal y mezclar bien.

Galletas aperitivo con aceite de oliva y orégano adaptable paso 2

paso 2

Añadir el aceite y el agua en el centro y amasar hasta obtener una masa suave. Si es demasiado pegajosa, agregar la harina según sea necesario, si es demasiado seco o quebradizo, añadir agua si es necesario

Galletas aperitivo con aceite de oliva y orégano adaptable paso 3

paso 3

Spread en una hoja de papel de pergamino con un rodillo y la masa con un espesor que es una reminiscencia de galletas (0,5 cm). Si quieres más galletas crujientes, extienda la masa delgada, pero ver la cocina!

Galletas aperitivo con aceite de oliva y orégano adaptable paso 4

paso 4

Con una rueda o moldes, corte las galletas con la forma que prefiera y colocarlos en una bandeja forrada con papel pergamino. Pinchar la superficie.

Galletas aperitivo con aceite de oliva y orégano adaptable paso 5

paso 5

Hornear durante 10 minutos o hasta que estén doradas. Servir galletas con salsas al gusto (por ejemplo. Hummus, guacamole, tomate, picante) o quesos.

Galletas aperitivo con aceite de oliva y orégano adaptable paso 6

paso 6

Las galletas se mantendrá durante varios días en un recipiente hermético.

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