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compartes en

Galletas con corazones de chocolate con pistachos

ingredientes

personas

4

Harina de trigo tipo 00

170 gramos

Cacao amargo

30 gramos

Manteca, mantequilla

100 gramos

Azúcar blanca

100 gramos

Huevos

1 unidad

Levadura para dulces

3 gramos

Pasta de pistacho pura 100%

13 cucharitas

postres de Italia

Galletas con corazones de chocolate con pistachos

Galletas con corazones de chocolate con pistachos

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con nueces rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Galletas con corazones de chocolate con pistachos

A galletas de mantequilla de concha blanda con el chocolate que encierra un cremoso relleno de crema de pistacho. Perfecta para picar después de la cena, sino también para acompañar una buena taza de té.

Galletas con corazones de chocolate con pistachos paso 1

paso 1

En un bol mezclar la harina con el cacao, el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Combine la mantequilla en trozos pequeños y mezclar con las manos hasta que se desmoronó la mezcla.

Galletas con corazones de chocolate con pistachos paso 2

paso 2

Finalmente también añadir el huevo, el trabajo de repostería para obtener una masa lisa y homogénea, a continuación, se deja reposar en la nevera durante media hora, envuelto en la película.

Galletas con corazones de chocolate con pistachos paso 3

paso 3

Después de este tiempo, estirar con un rodillo y con un cortador de pastelería (o un vaso como yo) obtener los disquetes.

Galletas con corazones de chocolate con pistachos paso 4

paso 4

medio Farcirne con una generosa cucharada de crema de pistacho y cubrir con otro disco de masa, sellando así los bordes.

Galletas con corazones de chocolate con pistachos paso 5

paso 5

Organizar las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornear a 180 grados durante unos 10-12 min.

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