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Galletas con harina de garbanzo sin mantequilla

ingredientes

personas

4

Huevos

2 unidad

Harina de garbanzos

100 gramos

Harina integral

170 gramos

Pan de harina tipo 0

200 gramos

Cacao amargo

30 gramos

Vaniglia in polvere

a gusto

Leche descremada

4 cucharas

Azúcar blanca

180 gramos

Levadura para dulces

1/2 unidad

Aceite de oliva

160 ml

postres de Italia

Galletas con harina de garbanzo sin mantequilla

Galletas con harina de garbanzo sin mantequilla

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en hierro rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora 10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Galletas con harina de garbanzo sin mantequilla

Galletas de mantequilla con una mezcla de harina de garbanzos, harina de trigo y aceite de oliva. Sin mantequilla.

Galletas con harina de garbanzo sin mantequilla paso 1

paso 1

Los ingredientes se dividen en dos: una parte servirá para el cuerpo y un chocolate blanco. Vamos a empezar con la blanca. Poner fuente 50 g de harina de garbanzo, harina o 100 orgánica y 100 gramos de trigo.

Galletas con harina de garbanzo sin mantequilla paso 2

paso 2

Batir 1 huevo con 90 gramos de azúcar. Incorporar la harina, el pellizco de levadura, vainilla. Añadir 90 ml de aceite y trabajar la masa. Ayudar en el caso con dos cucharadas de leche. Es como una pastelería.

Galletas con harina de garbanzo sin mantequilla paso 3

paso 3

Formar una bola y almacenar envuelto en una envoltura de plástico en el refrigerador. Proceder ahora con la segunda masa. Poner una fuente 50g de harina de garbanzos, 100 ° y 70 harina integral. Una pizca de levadura.

Galletas con harina de garbanzo sin mantequilla paso 4

paso 4

Batir un huevo con un poco de azúcar 90gr. Añadir 30 gramos de cacao. Mezclar y añadir el aceite restante. Aquí también ayudar con dos cucharadas de leche. Almacenar en el refrigerador como la pasta blanca.

Galletas con harina de garbanzo sin mantequilla paso 5

paso 5

Transcurrido la mitad ahora a tomar los dos cuerpos y se extendió sobre papel de hornear dos capas bastante gruesas. Yo digo porque es una pasta espesa un poco 'por lo sbriciolona es difícil si usted hace las galletas finas.

Galletas con harina de garbanzo sin mantequilla paso 6

paso 6

Una vez estirada la dos hojas, se superponen y cortar las cookies, o sin superposición de cortar las galletas para crear un poco de 'blancos y negros. Si lo desea, puede marcar más tarde farcendoli con mermelada.

Galletas con harina de garbanzo sin mantequilla paso 7

paso 7

Cocer en el horno durante 15 minutos a 180 grados. Si durante la preparación de la masa ver que se rompe y es imposible proceder a la formación de galletas ... no se desespere. Estirar la masa sobre papel de hornear.

Galletas con harina de garbanzo sin mantequilla paso 8

paso 8

Ponerlo en una fuente de horno y espolvorear con mermelada, chocolate, lo que usted prefiera. manos que ayudan a crear una frontera.

Galletas con harina de garbanzo sin mantequilla paso 9

paso 9

Ahora toma el lodo avanzado o blanco o negro dependiendo de lo que no se ha utilizado para el soporte y la derrumbó encima. En el horno durante unos 30 minutos siempre a 180 grados.

Galletas con harina de garbanzo sin mantequilla paso 10

paso 10

Otra solución: Pasta de blanco y negro de mezclarlos juntos y formando un cilindro de compactación con la ayuda de la película. Cómo hacer que el chocolate salami. Deja en el refrigerador un poco y cortar en rodajas.

Galletas con harina de garbanzo sin mantequilla paso 11

paso 11

En la imagen el resultado.

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