14

compartes en

Galletas de naranja

ingredientes

personas

4

Harina de trigo tipo 00

280 gramos

Huevos

1 unidad

Azúcar blanca

100 gramos

Manteca, mantequilla

100 gramos

Levadura para dulces

8 gramos

Sale

1 pizca

Azúcar impalpable

1 cuchara

Jugo de naranja

40 ml

postres de Italia - Puglia

Galletas de naranja

Galletas de naranja

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

1 hora 20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Galletas de naranja

Son postres ligeros, suaves y fragantes ... Los protagonistas de esta receta son las galletas de naranja!

Galletas de naranja paso 1

paso 1

En un bol batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso.

Galletas de naranja paso 2

paso 2

Añadir el huevo y el jugo y la ralladura de naranja, revolviendo constantemente con el batidor.

Galletas de naranja paso 3

paso 3

A continuación, añadir la harina tamizada, la levadura en polvo y una pizca de sal tamizada y amasar con las manos hasta obtener una masa suave y no pegajosa. (Si es necesario añadir un poco más de harina)

Galletas de naranja paso 4

paso 4

Verter la mezcla en el refrigerador y dejar reposar durante aproximadamente una hora, cubierto con papel de aluminio.

Galletas de naranja paso 5

paso 5

Después del tiempo de resto obtenido muchas bolas del tamaño de una nuez, puré antes en el azúcar granulado y después en el azúcar en polvo.

Galletas de naranja paso 6

paso 6

hombre Poggiatele mano en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, a continuación, cocer en un horno de convección y se precalienta a 180 ° C durante aproximadamente 12-15 minutos.

Galletas de naranja paso 7

paso 7

Acaba de salir del horno son todavía demasiado suave, dejar enfriar por completo antes de transferirlos en una bandeja.

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