gnocchi de calabaza con setas, bacon y fondue de queso
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Gnocchi con setas
ingredientes
personas
4
Ñoquis
900 gramos
Hongos blancos
500 gramos
Ajo
1 diente
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Leche entera
2 cucharas
Perejil
1 ramita
primer plato de Italia - Puglia
Gnocchi con setas
Gnocchi con setas
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Gnocchi con setas es un primer curso fácil y rápido de preparar, como toothsome y cremoso aunque no hay ningún uso de la crema. #cucina
preparación
paso 1
En una sartén poner el aceite de oliva junto con el ajo y marrón, añadir los champiñones se han lavado y hecho en trozos, se sazona con sal y pimienta y revolver.
paso 2
Cocer los champiñones a fuego alto durante unos minutos en saltar rápidamente. Reducir el fuego, cubrir con una tapa y cocine hasta que estén blandos.
paso 3
Hornear los ñoquis y cuando llegan a la superficie de drenaje directamente en la cacerola con las setas.
paso 4
Wet con dos cucharadas de leche y un poco de agua de cocción de la gnocchi y mezclar durante unos pocos segundos a alta calor de manera que el líquido y se seca forma una salsa cremosa.
paso 5
Poner un poco de perejil picado, mezclar suavemente para que las bolas de masa no sfaldino y servir.
