Tarta de fresa
postres de Italia
Granola: cómo preparar los cereales cómodamente en casa
Granola: cómo preparar los cereales cómodamente en casa
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
una mezcla de avena tostada en el horno, combinado con frutas secas y deshidratadas (y para el diente dulce de chispas de chocolate!). Es bueno al gusto con el yogur con frutas, con helado, para dar textura crujiente a los batidos, como un aperitivo .. es simplemente delicioso!
preparación
paso 1
Para empezar, verter toda la avena en un recipiente muy grande. A continuación, cortar los frutos secos en un grossolata, a fin de no tener piezas demasiado grandes, y añadir la avena.
paso 2
Mientras tanto, en una sartén, verter toda la caña líquido y azúcar. Poner en la estufa y llevar a ebullición: Yo levanto un poco la mezcla, por lo que no era muy líquido, pero más pegajoso
paso 3
Se puede elegir el jarabe de su elección: alterno el jarabe de agave o azúcar de caña, que endulza la misma manera. Si usted no sigue una dieta vegetariana, también se puede utilizar la miel.
paso 4
En este punto ya está listo para verter la mezcla hirviendo sobre la mezcla de avena y frutos secos (que es por eso que necesita un recipiente muy grande!). Revolver y asegurarse de que todo es uniforme.
paso 5
Ya ha precalentado el horno a 130 ° C aproximadamente (I alternaba la función estática para que ventilada durante la cocción).
paso 6
Organizar su granola 2/3 en bandejas de horno, o de grandes recipientes o moldes, a partir de lo que tiene. Asegúrese de cubrir el fondo con papel pergamino.
paso 7
la granola debe formar una capa uniforme y delgada suficiente, no debe ser demasiado gruesa, de lo contrario no se cocinará como una manera uniforme.
paso 8
La parte más difícil viene ahora. Cada 15 minutos se tendrá que quitar las placas del horno, armarse con tarot / espátula y se agita la granola, por lo que no se pegue al fondo y hornear uniformemente.
paso 9
Me continuar la cocción durante 60/75 minutos, hasta que el grano de oro.
paso 10
Cuando se les haya retirado del horno y dejar enfriar nos puede añadir las pasas, trocitos de chocolate, frutos secos que le gusten y así sucesivamente! Genial, ¿verdad?