Albóndigas con verduras y patatas
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Guiso de VEGAN SEITAN Y GUISANTES
ingredientes
personas
2
Pimienta cayena
a gusto
Sal yodada
a gusto
Cebollas
1 mitad
Apio
1 tallo
Zanahorias
1 unidad
Tomatitos
8 unidad
Salsa de tomate fresco, casera
400 gramos
Arvejas
100 gramos
Seitan
200 gramos
segundo plato de Italia
Guiso de VEGAN SEITAN Y GUISANTES
Guiso de VEGAN SEITAN Y GUISANTES
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
¿Sabías que el seitán es baja en aminoácidos y por lo que siempre es bueno combinarlo con verduras ...?
preparación
paso 1
Hacer un sofrito de cebolla, zanahoria (2 zanahorias si son pequeños) y el apio (con un poco de aceite!), Y una vez dorada añadir los guisantes y dos dedos de agua.
paso 2
Cocine hasta que el agua se absorbe y los guisantes son cocinados, a continuación, añadir el seitán previamente cortado en trozos y se agita a fuego medio-bajo.
paso 3
Después de un par de minutos y luego añadir el puré de tomate y tomates picados, a continuación, añadir la pimienta, pimentón y sal.
paso 4
Cocinar durante unos minutos, hasta que el pasado se espese un poco.
