13

compartes en

heladas del limón

ingredientes

personas

12

Limones

3 unidad

Agua

500 ml

Azúcar blanca

100 gramos

Fécula de papa

45 gramos

Azúcar impalpable

a gusto

postres de Italia - Sicilia

heladas del limón

heladas del limón

vegano

lista en

5 horas 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

heladas del limón

A los postres frescos y delicados

heladas del limón paso 1

paso 1

cáscara de limones, tomando sólo las cortezas evitando el albedo, es decir, la piel blanca los puso en un recipiente con agua durante aproximadamente 2 horas

heladas del limón paso 2

paso 2

eliminar el agua y se vierte en una olla

heladas del limón paso 3

paso 3

encender fuego lento y añadir el azúcar

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heladas del limón paso 4

paso 4

para seguir el almidón de alambre de no crear grumos

heladas del limón paso 5

paso 5

proceder a la cocción como una crema normal, revolviendo constantemente

heladas del limón paso 6

paso 6

cuando se espesa se retira del fuego y se vierte en moldes previamente humedecido con agua internamente

heladas del limón paso 7

paso 7

enfriar y colocar en el refrigerador para solidificar durante unas dos horas Servir con un poco de azúcar en polvo

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