brownie tart
postres de mundo
Lory Vegan muffins y sin azúcar
Lory Vegan muffins y sin azúcar
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Hace algún tiempo, mi amiga Lorena preparó estas zanahorias #muffin fabulosas y quería compartir su receta conmigo. El resultado es suave, tierno y dulce como ella, pero la gran maravilla es ... ¡que en esta dulce receta no haya azúcar! Ni siquiera un rastro. 3
preparación
paso 1
En primer lugar, vierta los copos de avena en la licuadora y comience a mezclar con la intermitencia para que se reduzcan a una harina.
paso 2
Agregue las zanahorias hervidas y picadas, yogur de soja, harina de coco, avellanas, dátiles y aceite de semillas. Mezcle todo para obtener una mezcla homogénea.
paso 3
En un tazón grande vierta la harina de trigo integral, agregue el chocolate negro picado (o chispas de chocolate), polvo de vainilla y polvo de hornear. Mezcle todo para que esté bien mezclado.
paso 4
Gradualmente incorpora los ingredientes húmedos a los secos y los mezcla de arriba a abajo, para obtener una mezcla homogénea y suave.
paso 5
Transfiera la mezcla al molde para muffins previamente cubierto con tazas para hornear y hornee inmediatamente a 180 ° C en modo ventilado. Le tomará unos 20 minutos de cocción, pero para estar más seguro, pruebe con el mondadientes.
paso 6
Puedes probar tus magdalenas tal como están, o para hacerlos más deliciosos puedes decorar la superficie con una salsa de chocolate y algunas avellanas tostadas.
paso 7
En general, preparo la cobertura de cacao de una manera extremadamente simple. Es una versión completamente sin azúcar agregada, pero nada le impide endulzarla con un poco de jarabe de agave o arce.
paso 8
Simplemente vierta una cucharada de cacao en polvo en un bol y agregue la bebida vegetal favorita poco a poco. Revuelva con un batidor hasta obtener una mezcla uniforme y homogénea, que puede usar para decorar o rellenar sus dulces recetas.