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Kebab de pollo al estilo griego

ingredientes

personas

4

Pechuga de pollo

300 gramos

Lechuga

100 gramos

Tomates para ensalada

2 unidad

Yogurt bianco magro

200 gramos

Pepinos

2 unidad

Eneldo

1 cucharita

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

1 cucharita

Jugo de limón

1 taza de café

Orégano

a gusto

Romero seco

a gusto

segundo plato de Grecia

Kebab de pollo al estilo griego

Kebab de pollo al estilo griego

con carne con lactosa fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Kebab de pollo al estilo griego

Un sabor de Grecia.

Kebab de pollo al estilo griego paso 1

paso 1

Para marinar el pollo, mezcle en un tazón pequeño 4 cucharaditas de jugo de limón, romero, orégano, sal y pimienta. Pon el adobo en una sartén grande y poco profunda.

Kebab de pollo al estilo griego paso 2

paso 2

Pon el pollo en la sartén y marina. Asegúrate de que todo el pollo esté bien marinado. Cubra la bandeja con la película transparente y colóquela en el refrigerador durante 30 minutos.

Kebab de pollo al estilo griego paso 3

paso 3

Mientras tanto, sumerja 4 brochetas de madera en agua fría durante 30 minutos. Esto ayudará a que los pinchos se quemen mientras cocina los kebabs.

Kebab de pollo al estilo griego paso 4

paso 4

Precalentar una placa de barbacoa a fuego alto.

Kebab de pollo al estilo griego paso 5

paso 5

Coloque el pollo en los pinchos y ase a la parrilla durante 8-10 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido, revolviendo con frecuencia.

Kebab de pollo al estilo griego paso 6

paso 6

Para hacer el aderezo, mezcle el jugo de medio limón, aceite y orégano en un tazón pequeño.

Kebab de pollo al estilo griego paso 7

paso 7

Coloque la lechuga o la ensalada, los tomates y el 1,5 pepino en un tazón grande. Vierta el aderezo y mezcle la ensalada.

Kebab de pollo al estilo griego paso 8

paso 8

Para servir, coloca los kebabs de pollo y la ensalada en 4 platos para servir. Sirva con salsa tzatziki en un lado.

Kebab de pollo al estilo griego paso 9

paso 9

NB: Para preparar la salsa tzatziki, coloque el yogur en un colador colocado en otro recipiente y déjelo en el refrigerador por una noche. Pele y quite las semillas de medio pepino. Mezcle el yogur, el pepino, el jugo de limón, el eneldo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.

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