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compartes en

La leche asada

ingredientes

personas

8

Almidón de maíz, Maicena

1 cuchara

Salvia fresca

5 hojas

Romero fresco

2 ramitas

Sal yodada

1 pizca

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Ajo

3 dientes

Bayas de enebro

4 gramos

Vinagre blanco

40 ml

Carré de cerdo

1000 gramos

Leche entera

1 vaso

segundo plato de Italia

La leche asada

La leche asada

con carne con lactosa fuente de Vit. grupo B

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

La leche asada

Un excelente segundo plato muy sabroso y fácil de preparar. La cocción de la leche significa que hace que la carne aún más suave y una salsa muy cremosa y rica en sabor, se puede preparar con antelación y servir en rodajas con el acompañamiento de salsa picante.

La leche asada paso 1

paso 1

La noche antes de masajear la carne con vinagre de vino blanco, poner en un recipiente y poner olores. Romero, ajo, bayas de enebro machacadas, salvia y cubrir con el buen aceite

La leche asada paso 2

paso 2

Almacenar en el refrigerador durante la noche. La siguiente mañana marrón la carne por todos lados, añadir los olores con el adobo de aceite de oliva de la sal y cubrir con la leche

La leche asada paso 3

paso 3

Cubrir con una tapa y cocer a fuego lento durante 40 minutos a fuego lento.

La leche asada paso 4

paso 4

Cortar el asado en rodajas, con el mezclador batidor de la salsa, se disuelven con un poco de leche 1 cucharada de maicena

La leche asada paso 5

paso 5

Verter en la mezcla de salsa asado y dejar espesar, se vierte la salsa cremosa sobre las rebanadas.

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