
Caracoles en tomates picados y cebollas
primer plato de Italia - Lombardia
La pasta en 5 minutos
La pasta en 5 minutos
lista en
8 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Una sabrosa pasta lista en cinco minutos? Se puede, con la olla a presión. Sólo tiene que seguir unas cuantas reglas sencillas.
Al principio estaba un poco escéptico, pero ahora tengo que nuestras manos para hacer a menudo: la pasta en una olla a presión está listo en cinco minutos y es muy sabroso! Especialmente si el cocinero en la salsa.
En primer lugar, elegir una pasta de buena calidad, mejor si es integral y biológica. Único requisito: pasta corta con la cocina tradicional desde 10 minutos hasta. A menudo utilizo todo el bio bolígrafos, cocinar 9-11 minutos.
Ponga los tomates en la sartén, añadir la pasta, añadir sal y verter agua - o de verduras de un plato más sabroso - hasta casi cubrir. Ejercer presión y obtener 5 minutos de cocción desde el pitido.
El tiempo de cocción correcto es la mitad de la indicada en el paquete, pero es importante que sea al menos 5 minutos (a continuación sobre 10 con el método tradicional).
Se puede cocinar la pasta directamente en el agua o caldo, escurrir y vestido, pero con el tomate es más sabrosa. Después de una o dos pruebas, se ajustará la cantidad de agua que es perfecto (lo pongo algunas fotos de ejemplo)
Pero si en un principio el resultado sería demasiado líquido, después de abrir el bote volvió a plantear la llama. A pocos minutos a fuego alto y seco.
Siga las recetas de la pasta y frijoles, pasta, lentejas, pasta y patatas en una olla a presión todo en cuestión de minutos!