
Dulces veganos raw
postres de Italia
La Piemontese: vegan torta de alimentos crudos
La Piemontese: vegan torta de alimentos crudos
lista en
2 horas 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
un delicioso pastel, completamente vegetariana y alimentos crudos, donde podrá descubrir los sabores de vainilla, chocolate y avellanas del Piamonte! Una delicia para el paladar que soplará su paladar
Poner 50 g de avellanas, 10 fechas Nour deglet, 2 cucharadas de cacao en polvo en bruto, 6 granos de cacao primas en un mezclador con S-cuchilla y dejar actuar hasta la formación de una pelota
Preparar un tamaño de la hoja de papel de horno de la base de la sartén y ponerla sobre la base
Extender sobre la base de la mezcla de manera uniforme, teniendo cuidado para nivelarla. Ponga en el refrigerador para hacer más firme
Para la mousse, poner en el mezclador 300 gramos de nueces de anacardo empapadas y enjuagados, 3 cucharadas de jarabe de agave crudo, 3 cucharadas de aceite de coco crudo, 150 ml de agua. Tire hacia arriba de una mousse de espesor
Una vez terminado, obtendrá un compuesto de alrededor de 700-800ml
Divida la mezcla en tres tazones putting respectivamente en el primero 400 ml en el segundo 250ml, última 150ml
Ahora pasamos a preparar el mousse de tres: avellana, vainilla y chocolate!
Crema de avellana: Colocar la crema en un tazón pequeño batidora 150 ml. Añadir las avellanas remojados y lavados de 50 g, 1 cucharada de algarrobo, 1 cucharada de jarabe de agave crudo.
Mezclar hasta obtener una crema homogénea. Poner en un recipiente pequeño así obtenido la mezcla de
Crema de vainilla: Colocar en un recipiente pequeño con 400 ml aproximadamente 1/4 de polvo de vainilla en bruto (o una cuchara un poco más a su gusto). Mezclar bien con una cuchara o un batidor
Salsa de chocolate: poner en scodellina con 250 ml de crema, 2 cucharadas de cacao en polvo en bruto y 1 cucharada de jarabe de agave crudo. Mezclar bien con una cuchara o un batidor
Retire la olla de la nevera con la base y se preparan para colocar la mousse: tomar la mitad de crema de vainilla y se vierte en el molde sobre la base, nivelación
Permitir 30-40 minutos en el congelador (congelador). Una vez que la crema se solidificó casi retirar del congelador
Verter capa formada sobre la crema de avellanas y poner en el congelador durante 30-40 minutos
Repetir antes de verter la mousse de chocolate y poner en el congelador
Finalmente poner el flan de vainilla restante y todavía dejar 30-40 minutos en el refrigerador. Et voilá! Su pastel está listo!