4

compartes en

Las berenjenas rellenas

ingredientes

personas

4

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Mozzarella

250 gramos

Pan duro

150 gramos

Parmesano rallado

2 cucharas

Orégano

a gusto

Berenjenas

2 unidad

acompañamientos de Italia - Marche

Las berenjenas rellenas

Las berenjenas rellenas

vegetariano con gluten con lactosa rico en calcio rico en fósforo

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Las berenjenas rellenas

Un plato sabroso, así come como plato principal

Las berenjenas rellenas paso 1

paso 1

Cavar las berenjenas y ponerlas a un lado ..

Las berenjenas rellenas paso 2

paso 2

Rehogar en una sartén con un poco de aceite de la pulpa de la berenjena.

Las berenjenas rellenas paso 3

paso 3

Bagna y aprieta bien el pan rancio, que se funden a una pulpa.

Las berenjenas rellenas paso 4

paso 4

A continuación, añadir los tomates, mozzarella en dados, el queso parmesano, el orégano y la sal.

Las berenjenas rellenas paso 5

paso 5

Mezclar bien y rellenar las berenjenas con esta mezcla.

Las berenjenas rellenas paso 6

paso 6

Cocer en el horno a 180 grados durante 30 minutos.

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