20

compartes en

Lasaña hiposódica de luz integral

ingredientes

personas

4

Parmesano rallado

2 cucharas

Mozzarella, Fior di latte

60 gramos

Jamón crudo

30 gramos

Espinaca

400 gramos

Ricota

200 gramos

Leche descremada

500 gramos

Pimienta blanca

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Agua

2 cucharas

Huevos

2 unidad

Harina integral

250 gramos

primer plato de Italia

Lasaña hiposódica de luz integral

Lasaña hiposódica de luz integral

con carne con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Lasaña hiposódica de luz integral

En primer plato ligero, pero sin sacrificar el sabor de una buena lasaña

Lasaña hiposódica de luz integral paso 1

paso 1

Mezclar rápidamente la harina, los huevos y el agua, formar una bola y dejar reposar cubierto con un paño durante unos 30 minutos

Lasaña hiposódica de luz integral paso 2

paso 2

Curriculum vitae y de turarla con Pato abuela obtendrá hojas y corte de acuerdo a su gusto. Blanch en agua hirviendo x 2 min y luego freddatele, se estiró en una Canavaccio !!

Lasaña hiposódica de luz integral paso 3

paso 3

Ahora que se han formado las hojas preparar la salsa: En una cacerola, calentar el aceite y con cuidado vierta una cucharada de harina, mezclar y mover el fuego mediante la adición de leche y evitar la creación de grumos

Lasaña hiposódica de luz integral paso 4

paso 4

Ponga el calor, añadir la pimienta y mezclar para crear un velo a la cuchara (no será muy densa pero bastante lento). Apagar y añadir 2 cucharadas de queso. !!

Lasaña hiposódica de luz integral paso 5

paso 5

En una fuente para horno, verter un poco de cuchara bechamel, entonces alineado con una parte de las hojas y empezar a llenar con la ricotta (disuelto en un poco de agua de cocción de pasta con una pizca de pimienta)

Lasaña hiposódica de luz integral paso 6

paso 6

Combinar las espinacas (lavado, al vapor y groseramente triturada), jamón, mozzarella y cucharadas picadas de bechamel,

Lasaña hiposódica de luz integral paso 7

paso 7

Continuar hasta el final de los ingredientes, cubrir la totalidad de la salsa e incluso 1 cucharadita de queso rallado!

Lasaña hiposódica de luz integral paso 8

paso 8

Hornear a 180 ° x 20 min, cubriendo con papel de aluminio, a continuación, descubrir el último 5 min y servir !!

Loading pic