
Scaccia patatas y cebollas
platos únicos de India
lentejas rojas Dahl
lentejas rojas Dahl
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
una versión muy ligera del Dahl clásico, aderezado muchísimo impresiona a primera gusto!
Cocer las lentejas en un par de pulgadas de agua (el agua se seque por lo que no debe ser tanto), añadir la cebolla finamente picada. A mitad de la cocción, añadir sal y especias.
Añadir el aceite al fuego fuera. La consistencia debe ser la de una crema, pero las lentejas se vendrá abajo también.
Cocinar el arroz añadiendo una cucharada de mirin y vapor de agua salada.
Servir caliente.