Scaccia patatas y cebollas
39 recetas
lentejas rojas Dahl
ingredientes
personas
2
Arroz
100 gramos
Lentejas rojas
140 gramos
Cebollas
1 mitad
Vinagre de arroz
1 cucharita
Paprica dulce
1 cucharita
Curry en polvo
1 cucharita
Cúrcuma
2 cucharitas
Comino
1/2 cucharita
Cilantro deshidratado
1 cucharita
Ají en polvo
a gusto
Sale
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
platos únicos de India
lentejas rojas Dahl
lentejas rojas Dahl
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
una versión muy ligera del Dahl clásico, aderezado muchísimo impresiona a primera gusto!
preparación
paso 1
Cocer las lentejas en un par de pulgadas de agua (el agua se seque por lo que no debe ser tanto), añadir la cebolla finamente picada. A mitad de la cocción, añadir sal y especias.
paso 2
Añadir el aceite al fuego fuera. La consistencia debe ser la de una crema, pero las lentejas se vendrá abajo también.
paso 3
Cocinar el arroz añadiendo una cucharada de mirin y vapor de agua salada.
paso 4
Servir caliente.
