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compartes en

lombarda con pasas y amargo

ingredientes

personas

4

Repollo colorado

500 gramos

Pasas de uva

100 gramos

Azúcar de caña

1 y 1/2 cucharas

Vinagre de manzana

1/2 taza

Puerro

1 unidad

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

acompañamientos de Italia

lombarda con pasas y amargo

lombarda con pasas y amargo

vegano fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

lombarda con pasas y amargo

Con col roja hará que el chucrut, o más bien son el chucrut de repollo rojo o blanco. Delicioso sabor agridulce con su receta en este añadí sultanas luva.

lombarda con pasas y amargo paso 1

paso 1

Lavar y cortar en tiras col roja.

lombarda con pasas y amargo paso 2

paso 2

En una olla lo suficientemente grande como dejar dorar los puerros en rodajas con un poco de aceite de oliva virgen extra.

lombarda con pasas y amargo paso 3

paso 3

Añadir la col roja y la mitad de un vaso de agua, poner la tapa y cocer durante unos 5 minutos a fuego medio.

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lombarda con pasas y amargo paso 4

paso 4

En este punto, añadir el azúcar, el vinagre de arroz integral y girar para mezclar bien y se evapora fuerte olor dellaceto durante 5-10 minutos.

lombarda con pasas y amargo paso 5

paso 5

A continuación, añadir las pasas, girar y dejar que hierva a fuego lento durante otros 20 minutos con la tapa.

lombarda con pasas y amargo paso 6

paso 6

En este punto, añadir sal, cocine otros 5 minutos, luego apague y deje la tapa por lo menos durante otros 20 minutos en reposo. Para que los sabores se unirán y las pasas se hinchan debido al vapor.

lombarda con pasas y amargo paso 7

paso 7

Recalentar y servir solo, eso es todo!

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