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Los buñuelos de calabacín serpentinas

ingredientes

personas

4

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pimienta

a gusto

Sal yodada

1 cucharita

Ajo

1 diente

Perejil

1 ramita

Caciotta fresca

140 gramos

Huevos

2 unidad

Lievito istantaneo per torte salate

5 gramos

Grana Padano rallado

60 gramos

Calabacín

2 unidad

entradas de Italia

Los buñuelos de calabacín serpentinas

Los buñuelos de calabacín serpentinas

vegetariano con huevos con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Los buñuelos de calabacín serpentinas

Son aperitivos sabrosos y deliciosos, se puede servir como aperitivo o un buffet, que son buenos tanto en caliente como en frío.

Los buñuelos de calabacín serpentinas paso 1

paso 1

Por un lado se lavó calabacines y quitar los extremos. Rallar con un rallador con grandes agujeros.

Los buñuelos de calabacín serpentinas paso 2

paso 2

Ponerlas en un bol y añadir la harina y los huevos. Mezclar y añadir el queso parmesano o (grana padano) rallado y el instante de la levadura y el perejil, el ajo picado y por último el queso cortado en cubitos.

Los buñuelos de calabacín serpentinas paso 3

paso 3

Mezclar todo y espolvorear una pizca de pimienta y satén 1 cucharadita de sal. Calentar una sartén antiadherente.

Los buñuelos de calabacín serpentinas paso 4

paso 4

Cuando esté caliente, vierta un poco de aceite de oliva virgen extra. Tan pronto como el aceite esté caliente, se extendió dos cucharadas de masa para cada panqueque.

Los buñuelos de calabacín serpentinas paso 5

paso 5

Vierta una cucharada uno tras otro los vecinos y tratando de darle una forma redondeada. Cubrir con una tapa y cocine durante 2-3 minutos.

Los buñuelos de calabacín serpentinas paso 6

paso 6

Gire la tortilla y cocinar el lado opuesto como los primeros 2/3 minutos.

Los buñuelos de calabacín serpentinas paso 7

paso 7

Sacar de la sartén y colocar sobre papel de paja o toallas de papel. Servir caliente o frío.

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