
tallarines con salsa fresca multicolor
entradas de Italia
Los dedos salados bruja
Los dedos salados bruja
lista en
57 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Argh, que el miedo. Los dedos de la bruja! Pero nada asusta a sus hijos, que serán capaces de apreciar entre el juego y la bondad. Receta para el buffet perfecto de Halloween.
Poner la harina sobre una superficie de trabajo, hacer un hueco en el centro, añadir la yema de huevo, la sal y la mantequilla en cubos. Amasar todos los ingredientes, mezclando bien.
Formar una bola, envolverla en papel plástico y guardar en la nevera durante media hora.
Cortar la masa en trozos y, en una tabla enharinada, uno a la vez allungatene formando cordones. Corte cada cable en 2 o 3 partes que forman los dedos de la bruja.
Con un cuchillo, hacer pequeños cortes en los dedos para dar la idea de las falanges. Con láminas de almendras como uñas de las manos y los dedos hornear en horno precalentado a 200 grados durante 10-12 minutos.
Los dedos de bruja ervi como aperitivo o merienda.