Pasticcio deliciosa con Tortiglioni
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Madeleines pimientos y el tocino
ingredientes
personas
5
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Provolone
30 gramos
Pimientos amarillos
1 unidad
Lievito istantaneo per torte salate
1 cucharita
Manteca, mantequilla
80 gramos
Panceta de cerdo ahumada
120 gramos
Huevos
3 unidad
Harina de trigo tipo 00
150 gramos
entradas de Italia
Madeleines pimientos y el tocino
Madeleines pimientos y el tocino
lista en
2 horas 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Aperitivo suave y lleno de sabor
preparación
paso 1
Lavar y pelar los pimientos, cortados en cubos pequeños y hacerlo estallar en una sartén con aceite de oliva y una pizca de sal.
paso 2
Mientras que el pimiento se está enfriando, batir los huevos con queso provolone y pimienta recién molida, a continuación, añadir la mantequilla derretida y la harina y la levadura.
paso 3
Añadir la masa fría pimienta, tocino y mezclar a una suave y homogénea.
paso 4
Dejar reposar en la nevera durante al menos dos horas.
paso 5
En este punto, encienda el horno a 260 °: los moldes rellenos a tres cuartos y cocer durante cinco minutos, luego bajó a 210 ° y dejar que las magdalenas por otros seis minutos.
