Conduce con habas verdes y ricotta
-3 recetas
Molletes deletreada con las cebollas y almendras
ingredientes
personas
8
Harina de espelta
500 gramos
Yogurt de soja
150 gramos
Aceite de oliva virgen extra
4 gramos
Bicarbonato de sodio
1 cucharita
Pimienta
1 cucharita
Sale
2 pizcas
Agua
200 ml
Cebolla roja de Acquaviva delle Fonti
1 mitad
Almendras
30 gramos
Comino
a gusto
Semillas de cilantro
a gusto
Perejil
5 ramitas
panadería de Oriente Medio
Molletes deletreada con las cebollas y almendras
Molletes deletreada con las cebollas y almendras
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
De deliciosos bollos sin levadura, con un sabor rústico y firme, gracias a la #cipolla rojo y #spezie.
preparación
paso 1
Primero pesamos la harina y sistemiamola el centro del plato, formando la fuente clásica. En el centro derivamos un agujero y poner dentro de 125 ml de yogur, 3 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.
paso 2
Empezamos a mezclar los ingredientes poca mezcla de la harina y añadir agua. Sólo cuando la masa es casi listo añadir el bicarbonato y continuar a amasar hasta obtener una masa lisa y homogénea.
paso 3
Espolvorear la superficie de nuestra masa con harina y vamos a dejarlo en la tabla de cortar cubierta con una toalla, ya que no se seque. Mientras tanto preparaimo el relleno.
paso 4
En un tazón recogemos la cebolla, almendras y perejil. a continuación, añadir sal, especias finamente picado (si lo tiene, puede ayudar con el mortero), el aceite y el resto del yogur.
paso 5
Amalgamiamo por lo tanto muy bien y dejar reposar en frigorfero cubiertos con una envoltura de plástico. a continuación, encienda el horno y riscaldiamolo modlità estático a 200 ° C, una vez listo, vamos a hornear, de hecho, nuestros panecillos de inmediato.
paso 6
Reanudar la masa y, sin gastos de envío también, simplemente dividirlo en 24 porciones del mismo tamaño. Después de dividir la masa, formada de las bolas regulares y un agujero formado en el centro, a fin de poder fijar en el interior del relleno.
paso 7
Una vez ripempite todas las magdalenas, es el momento de hornear! Por lo general, se encuentra a 20 minutos de cocción, si lo prefiere los bollos blandos, mientras que son más dorado y crujiente suficiente para estirar la cocción en el horno 5 minutos.
