10

compartes en

nuggets de pescado y patatas fritas

ingredientes

personas

4

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Paprica dulce

a gusto

Miga de pan

1 cuchara

Parmesano rallado

1 cuchara

Huevos

2 unidad

Pimienta

a gusto

Harina de trigo tipo 00

3 cucharas

Papas

4 unidad

Pescado azul

300 gramos

Aceite de oliva virgen extra, para freir

3 cucharas

Romero fresco

1 ramita

Tomillo deshidratado

a gusto

segundo plato de Italia

nuggets de pescado y patatas fritas

nuggets de pescado y patatas fritas

con gluten con huevos con pescado con lactosa rico en potasio rico en fósforo

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

nuggets de pescado y patatas fritas

Un plato sencillo y fácil de preparar, de una manera diferente que lo presente

nuggets de pescado y patatas fritas paso 1

paso 1

Cortar los filetes en trozos, mezclar el queso parmesano pimentón y pan rallado.

nuggets de pescado y patatas fritas paso 2

paso 2

Pasar los filetes en la harina (2 cucharadas), entonces el huevo y por último en la mezcla con el pan rallado, (por una corteza más gruesa pasar otra vez en el huevo y pan rallado).

nuggets de pescado y patatas fritas paso 3

paso 3

Calentar una sartén con aceite 2/3 cucharadas, cocinar cositas que dan vuelta de vez en cuando. Se puede servir con la salsa tártara o salsa de yogur.

nuggets de pescado y patatas fritas paso 4

paso 4

Para las patatas: Precalentar el horno a 200 C Coloque las rodajas de papa en un poco de agua en un plato de microondas y cocinar durante 5 minutos. Retirar del horno y secarlos.

nuggets de pescado y patatas fritas paso 5

paso 5

Colocar en una bolsa de plástico (las que se congelen) un poco de harina, la sal, las especias y las rodajas de patata y el temblor

nuggets de pescado y patatas fritas paso 6

paso 6

Engrasar una fuente para horno, verter sobre las patatas, espolvorear con un poco de gota de aceite y cocer durante 20-25 minutos hasta que estén crujientes y doradas.

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