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compartes en

Orecchiette con pesto de brócoli y cacahuetes tostados con pimienta

ingredientes

personas

4

Pasta de sémola

500 gramos

Brócoli

400 gramos

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharitas

Maní tostado

15 unidad

Sal rosa

1 cucharita

Pimienta negra

1 cucharita

primer plato de Italia - Lombardia

Orecchiette con pesto de brócoli y cacahuetes tostados con pimienta

Orecchiette con pesto de brócoli y cacahuetes tostados con pimienta

vegano con gluten con nueces fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Orecchiette con pesto de brócoli y cacahuetes tostados con pimienta

La capacidad de reciclaje.

Orecchiette con pesto de brócoli y cacahuetes tostados con pimienta paso 1

paso 1

Hervir el brócoli haciéndolo muy suave, ya que luego se mezcla. Mientras tanto, empezar a cocinar pasta (orecchiette pugliesi).

Orecchiette con pesto de brócoli y cacahuetes tostados con pimienta paso 2

paso 2

Cuando el brócoli esté bien cocido, se pondrá en el molinillo con cacahuetes, aceite, sal, pimienta y agua para cocinar el orecchiette. Picar todo para conseguir una verdadera crema.

Orecchiette con pesto de brócoli y cacahuetes tostados con pimienta paso 3

paso 3

Escurrir el orecchiette y agregarlos a la crema de brócoli en una sartén plana donde puede ajustar el aceite, la sal y la pimienta a su gusto. Disfruta tu comida!

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