Aparitivos 17 ingredientes
primer plato de Italia - Umbria
Orecchiette con crema de calabacín y taleggio
Orecchiette con crema de calabacín y taleggio
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Orecchietet con queso crema y champiñones calabacín
preparación
paso 1
Pelar los calabacines, lavar y hervir con el diente de ajo. Escurrir al dente. Limpiar los champiñones y eliminar partes innecesarias. Cortar los champiñones en rodajas finas.
paso 2
Cocinar la pasta en agua con sal. Picar el puré de calabacín y sazona con un poco de mantequilla, sal, pimienta y perejil patrica. Derretir el queso en una cacerola con la crema.
paso 3
Añadir el puré de calabacín taleggio fondue de queso. Ajusta la sal.
paso 4
Escurrir la pasta, se sazona con la crema de calabacín y taleggio.
paso 5
Servir los platos con hongos crudos sazonados con un poco de aceite. foto como ilustrativos.
paso 6
Si te gusta la receta, puede seguirme en Instagram lidiaunderscoresivolella. Dicho así y me escribo .... Voy a insertar con el placer de la receta con los procedimientos en el blog OREEGANO. Gracias y Buen provecho !!