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compartes en

Orecchiette con la salsa de oliva negro

ingredientes

personas

2

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pulpa de tomate

400 gramos

Aceitunas negras descarozadas

15 unidad

Cebollas

1 mitad

Oercchiette

200 gramos

primer plato de Italia

Orecchiette con la salsa de oliva negro

Orecchiette con la salsa de oliva negro

vegano con gluten fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Orecchiette con la salsa de oliva negro

plato sencillo y delicioso

Orecchiette con la salsa de oliva negro paso 1

paso 1

Icominciare con finamente rebanada de la cebolla y poner en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra, medio vaso de agua ee cocinar a fuego lento hasta que el agua se haya evaporado.

Orecchiette con la salsa de oliva negro paso 2

paso 2

Cortar las aceitunas en rodajas y añadirlas a las cebollas guisadas, dejar cocer durante unos minutos y luego se vierte la pulpa de tomate, sal y pimienta

Orecchiette con la salsa de oliva negro paso 3

paso 3

Combinar medio vaso de agua, poner la tapa y cocinar la salsa de aceitunas negras hasta que se espese bien, revolviendo ocasionalmente.

Orecchiette con la salsa de oliva negro paso 4

paso 4

Cocinar la pasta en agua con sal y escurrir directamente en la sartén con la salsa de aceitunas negro

Orecchiette con la salsa de oliva negro paso 5

paso 5

Saltear unos minutos para mezclar y para recoger la salsa de crostini con sal y pimienta si es necesario.

Orecchiette con la salsa de oliva negro paso 6

paso 6

Servir a continuación, la tabla de Orecchiette con la salsa de aceitunas negras, acompañado de parmesano rallado excepto que cada comensal puede añadir a su gusto.

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