Lasaña en verde con pesto vegetariana y calabacín
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Orecchiette con tomate y cacioricotta
ingredientes
personas
5
Oercchiette
500 gramos
Tomates pelados, en lata
400 gramos
Albahaca
4 hojas
Ajo
1 diente
Cacioricotta
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
primer plato de Italia - Puglia
Orecchiette con tomate y cacioricotta
Orecchiette con tomate y cacioricotta
lista en
45 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un plato puro y simple que contiene los sabores del sur.
preparación
paso 1
Freír un diente de ajo con un poco de aceite, añadir los tomates pelados y hervir a fuego lento durante media hora.
paso 2
Se sazona con sal, añadir las hojas de albahaca fresca y apague el fuego.
paso 3
Cocer el crostini y aliñar con la salsa de tomate. Servir y terminar con rallado abundante de cacioricotta.
