4

compartes en

Orecchiette con verduras

ingredientes

personas

2

Perejil

1 ramita

Oercchiette

200 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Cebollas

1 mitad

Pimientos verdes

1 unidad

Pimientos amarillos

1 unidad

Pimientos rojos

1 unidad

Berenjenas

1 unidad

Calabacín

1 unidad

primer plato de Italia

Orecchiette con verduras

Orecchiette con verduras

vegano con gluten fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Orecchiette con verduras

Un primer plato vegetariano, sencilla y sabrosa!

Orecchiette con verduras paso 1

paso 1

Lavar y limpiar las verduras, fideos en trozos y cocinar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y la cebolla durante 20 minutos.

Orecchiette con verduras paso 2

paso 2

Mientras tanto, cocer la pasta teniendo cuidado de dejar al diente.

Orecchiette con verduras paso 3

paso 3

Escurrir y añadir la salsa de verduras, un puñado de perejil y queso parmesano si lo desea. Un buen almuerzo!

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