30

compartes en

Panini leche rellena de jamón y mozzarella

ingredientes

personas

4

Leche parcialmente descremada

250 gramos

Levadura de cerveza seca

1 unidad

Azúcar blanca

1 cucharita

Huevos

1 unidad

Harina de trigo tipo 00

550 gramos

Aceite de oliva virgen extra

50 gramos

Sal yodada

10 gramos

Jamón crudo

100 gramos

Mozzarella

100 gramos

Huevo, yema

1 unidad

panadería de Italia

Panini leche rellena de jamón y mozzarella

Panini leche rellena de jamón y mozzarella

con carne con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Panini leche rellena de jamón y mozzarella

Conveniente para llevar el almuerzo al trabajo, simplemente sacarlos del congelador primera hora de la mañana y el almuerzo será perfecto. Para el relleno usted puede utilizar cocido y queso mozzarella, reemplazado con lo que tienes en casa o que le guste.

Panini leche rellena de jamón y mozzarella paso 1

paso 1

Preparar la masa con unimpastatrice (o con la mano, si lo prefiere) como la pizza: inserte nellimpastatrice nellordine leche, levadura, azúcar, aceite, harina, huevo y, finalmente, la sal y amasar.

Panini leche rellena de jamón y mozzarella paso 2

paso 2

Puesto que la masa suba durante al menos una hora en un recipiente cubierto con un paño, cálido.

Panini leche rellena de jamón y mozzarella paso 3

paso 3

Mientras tanto, preparar el relleno: Cortar el cocinado y la mozzarella en cubos y dejar de lado.

Panini leche rellena de jamón y mozzarella paso 4

paso 4

Cuando la masa se duplicará en el volumen en forma de bola, ayudando con la palma de las manos y rellenar con el relleno.

Panini leche rellena de jamón y mozzarella paso 5

paso 5

Cepillarse los bollos con yema de huevo, colocarlos en una bandeja de horno y dejar que se elevan de nuevo caliente.

Panini leche rellena de jamón y mozzarella paso 6

paso 6

Hornear en horno precalentado a 200 grados durante unos veinte minutos (debe ser de oro en la superficie).

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