Conduce con habas verdes y ricotta
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Pasta gratinata
ingredientes
personas
2
Rigatoni
180 gramos
Brócoli
200 gramos
Cipolla
1/2 unidad
Calabacín
1/2 unidad
Champignon, champiñones
300 gramos
Tomates pelados, en lata
400 gramos
Sale
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Parmesano rallado
a gusto
primer plato de Italia
Pasta gratinata
Pasta gratinata
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Preparata in 20 minuti e deliziosa scaldata, ci ho buttato dentro funghi come se piovesse ed ero strafelice di tornare da lavoro ed accendere il forno con questa teglia di coccole ad aspettarmi!
preparación
paso 1
Per prima cosa cuociamo la pasta, abbondante acqua salata portata a bollore, teniamola indietro di uno-due minuti, non deve cuocere al dente, perchè poi la cuociamo anche in forno!
paso 2
In una padella antiaderente facciamo appassire la cipolla con un filo d’olio, aggiungiamo i broccoli tagliati a cimette piccole piccole e la zucchina tagliata a rondelle sottili. Ad ultimo aggiungiamo i funghi ed i pelati (potete frullarli o tagliarli grossolanamente).
paso 3
Facciamo cuocere per 15 minuti circa. Condiamo la pasta che diciamolo, è ottima anche così, ma noi la trasferiamo in una pirofila da forno e spolverizziamo col parmigiano per poi cuocerla in forno col grill a 200° sino a quando non è bella dorata!
