20

compartes en

Pasta patatas y jamón

ingredientes

personas

4

Farfalle

320 gramos

Papas

300 gramos

Jamón crudo

200 gramos

Cebollas

1 unidad

Vino blanco de mesa

1 vaso

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Caldo vegetal

a gusto

Salvia fresca

1 cucharita

Pimienta negra

a gusto

primer plato de Italia

Pasta patatas y jamón

Pasta patatas y jamón

con carne con gluten rico en potasio rico en fósforo

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pasta patatas y jamón

ingredientes simples y lenta cocción de la pasta, para un primer plato sabroso.

Pasta patatas y jamón paso 1

paso 1

Pelar las patatas y cortarlas en cubos, cortar el jamón en trocitos.

Pasta patatas y jamón paso 2

paso 2

Cortar la cebolla y freír en una sartén con un poco de aceite, añadir el cocido, cocinar unos minutos y se vierte en el vino.

Pasta patatas y jamón paso 3

paso 3

Tan pronto como el vino se haya evaporado, añadir las patatas y un cucharón de caldo caliente, y luego dejar ablandar las patatas diez minutos. Sazonar con pimienta y salvia.

Pasta patatas y jamón paso 4

paso 4

En este punto, añadir la pasta y llevar a cocinar, como si fuera un risotto, añadiendo un cucharón de caldo caliente a la vez, hasta que se cocine por completo (20-30 minutos).

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