4

compartes en

Pasta Primavera con guisantes, espárragos y calabacín

ingredientes

personas

4

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Nueces peladas

4 unidad

Pecorino

45 gramos

Ajo

1 diente

Espárragos serranos

150 gramos

Calabacín

3 unidad

Arvejas

500 gramos

Fusilli de harina integral

350 gramos

primer plato de Italia

Pasta Primavera con guisantes, espárragos y calabacín

Pasta Primavera con guisantes, espárragos y calabacín

vegetariano con gluten con lactosa con nueces rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pasta Primavera con guisantes, espárragos y calabacín

Un primer curso que combina los vegetales típicos de la primavera hasta el sabor del queso.

Pasta Primavera con guisantes, espárragos y calabacín paso 1

paso 1

Primero Tome Control de verduras: limpio cáscara LA guisantes y calabacín en rodajas lavadas y espárragos picados.

Pasta Primavera con guisantes, espárragos y calabacín paso 2

paso 2

A continuación, preparar un caldo de verduras con trozos de espárragos y calabacín que servirán más tarde.

Pasta Primavera con guisantes, espárragos y calabacín paso 3

paso 3

aceite de fritura y el ajo en una sartén grande, añadir los guisantes, calabacín y espárragos previamente preparados y freír a fuego alto durante cinco minutos.

Pasta Primavera con guisantes, espárragos y calabacín paso 4

paso 4

Reducir el calor a fuego lento durante al menos otros 10 minutos humedeciendo con uno o dos cucharones de caldo vegetal.

Pasta Primavera con guisantes, espárragos y calabacín paso 5

paso 5

Mientras tanto, cocer la pasta en agua con sal. Cuando el espárrago guisantes y calabacín estarán listos, frullatene parte.

Pasta Primavera con guisantes, espárragos y calabacín paso 6

paso 6

Escurrir la pasta, pasarla en una sartén con las verduras y añadir incluso aquellos batidor para mezclar bien.

Pasta Primavera con guisantes, espárragos y calabacín paso 7

paso 7

Agregue el queso antes de servir, espolvorear la pasta guisantes con espárragos y calabacín nueces picadas en trozos grandes.

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