10

compartes en

Pastel de mijo y salvajes bayas

ingredientes

personas

8

Mijo

300 gramos

Manteca, mantequilla

100 gramos

Azúcar de caña

80 gramos

Levadura para dulces

16 gramos

Leche entera

1 litro

Baya de vainilla

5 gramos

Huevos

3 unidad

Questo untable Philadelphia, queso crema

250 gramos

Frutos del bosque

400 gramos

Azúcar impalpable

50 gramos

Menta fresca

10 hojas

postres de Italia

Pastel de mijo y salvajes bayas

Pastel de mijo y salvajes bayas

vegetariano con huevos con lactosa fuente de Vit. D

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastel de mijo y salvajes bayas

La torta de mijo es un dulce libre de gluten, apto para celíacos.

Pastel de mijo y salvajes bayas paso 1

paso 1

Para preparar el pastel de iniciado el enjuague con agua corriente millas. En una olla a hervir la leche. Añadir el mijo, la mantequilla, una pizca de sal, la vaina y las semillas de una vaina de vainilla.

Pastel de mijo y salvajes bayas paso 2

paso 2

Cocer durante unos 15-20 minutos hasta que absorba todo el líquido. Una vez que el mijo cocido, retirar la vaina de vainilla y dejar enfriar por completo.

Pastel de mijo y salvajes bayas paso 3

paso 3

Verter la milla en un recipiente grande y agregar el azúcar morena, la levadura vainilla y las yemas de huevo. Mezclar bien. Por último, añadir las claras de huevo a punto de nieve. Mezclar todos los ingredientes.

Pastel de mijo y salvajes bayas paso 4

paso 4

Línea de un molde para hornear de 25x30 cm con papel de hornear. Verter la mezcla en el molde y nivelar suavemente la superficie.

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Pastel de mijo y salvajes bayas paso 5

paso 5

Hornear la torta en un horno precalentado a 170 ° C durante aproximadamente 50-60 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.

Pastel de mijo y salvajes bayas paso 6

paso 6

Mientras tanto, la fruta preparada. Ponga las bayas en una cacerola y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Si la mezcla es demasiado líquida, añadir 1 cucharadita de fécula de patata a espesar.

Pastel de mijo y salvajes bayas paso 7

paso 7

En este punto preparar la crema. En un bol batir el azúcar glas y el queso.

Pastel de mijo y salvajes bayas paso 8

paso 8

Finalmente decorar el pastel con Filadelfia salsa de crema con bayas silvestres y algunas hojas de menta fresca.

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