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compartes en

Pastel de queso con albahaca y el aguacate de base de altramuces

ingredientes

personas

2

Lupines hervidos, con sal

160 gramos

Manteca de maní, mantequilla de maní

20 gramos

Aceite de coco

10 gramos

Yogurt griego magro

230 gramos

Queso caprino

120 gramos

Feta

50 gramos

Albahaca

35 hojas

Aguacate

110 gramos

Leche de avena

50 ml

Agaranta

3 gramos

Comino

a gusto

Fenogreco

a gusto

Algas espirulinas secas

1/2 cucharita

Cardamomo

4 unidad

Pimienta

a gusto

Sal rosa

a gusto

Calabacín

1 unidad

Jugo de limón

1 cuchara

platos únicos de Italia

Pastel de queso con albahaca y el aguacate de base de altramuces

Pastel de queso con albahaca y el aguacate de base de altramuces

vegetariano con lactosa con nueces rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastel de queso con albahaca y el aguacate de base de altramuces

Un recuento de un pastel de queso fresco delicioso en la versión sana, rica y sabrosa.

Pastel de queso con albahaca y el aguacate de base de altramuces paso 1

paso 1

Coloque altramuces limpiados en una licuadora. Añadir la mantequilla de maní, aceite de coco, especias y mezclar, varias veces, hasta una espuma espesa.

Pastel de queso con albahaca y el aguacate de base de altramuces paso 2

paso 2

La transferencia de la bandeja para hornear en el congelador durante media hora.

Pastel de queso con albahaca y el aguacate de base de altramuces paso 3

paso 3

Batir el yogur con los dos quesos. Aggiungte pimienta, semillas de cardamomo aplastado previamente en un mortero y bayas en polvo y la albahaca. Batir de nuevo.

Pastel de queso con albahaca y el aguacate de base de altramuces paso 4

paso 4

Cortar el aguacate en cubos y agregar al queso. Mezclar de nuevo, hasta obtener una crema homogénea.

Pastel de queso con albahaca y el aguacate de base de altramuces paso 5

paso 5

Disolver el agar agar en la leche y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante unos minutos, y luego verter todo en el queso crema y mezclar bien.

Pastel de queso con albahaca y el aguacate de base de altramuces paso 6

paso 6

Verter la mezcla basada en altramuces, luego refrigerar la sartén. Dejar actuar durante al menos un par de horas.

Pastel de queso con albahaca y el aguacate de base de altramuces paso 7

paso 7

En cubos pequeños 2/3 calabacín y aguacate. Preparar una emulsión con aceite de oliva, aceite de sésamo, sal, la espirulina, el jugo de limón y albahaca, finamente picada con un cuchillo. Temporada de los cubos.

Pastel de queso con albahaca y el aguacate de base de altramuces paso 8

paso 8

Retire la sartén del refrigerador, transferido el pastel de queso en un plato de servir y cubrir con calabacín marinado. Decorar al gusto y servir.

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