7

compartes en

pastel de stracciatella

ingredientes

personas

10

Azúcar impalpable

a gusto

Chocolate fondente

100 gramos

Levadura para dulces

8 gramos

Harina de trigo tipo 0

150 gramos

Harina de trigo tipo 00

150 gramos

Leche entera

110 ml

Manteca, mantequilla

100 gramos

Huevos

3 unidad

Azúcar blanca

120 gramos

postres de Italia

pastel de stracciatella

pastel de stracciatella

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pastel de stracciatella

Aquí presentamos una idea de reciclar los huevos de Pascua. Un delicioso dulce y delicioso!

pastel de stracciatella paso 1

paso 1

Precalentar el horno a 180 ° C y suavizar la mantequilla en un recipiente pequeño.

pastel de stracciatella paso 2

paso 2

Picar el chocolate y ponerlo en la nevera.

pastel de stracciatella paso 3

paso 3

Con una batidora eléctrica, bata los huevos con el azúcar hasta que la mezcla es compuesto blando ligero y hermoso.

pastel de stracciatella paso 4

paso 4

Añadir a la mezcla de la mantequilla y la leche poco a poco, a continuación, añadir la harina tamizada con el polvo de hornear y mezclar con una cuchara de madera.

placeholder step

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pastel de stracciatella paso 5

paso 5

Combinar la mezcla de chocolate picado, manteniendo un puñado de lado.

pastel de stracciatella paso 6

paso 6

Borde del molde de 22 cm de diámetro con el papel de horno, verter la mezcla, el nivel y añadir por encima del último puñado de chocolate.

pastel de stracciatella paso 7

paso 7

Lugar en el horno para cocinar durante unos 40 minutos, la reducción de los últimos 10 minutos a 170 ° C.

pastel de stracciatella paso 8

paso 8

Cuando se cocina y el placer, espolvorear el pastel con azúcar glas.

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