Galletas abrazos vegetariana
postres de Italia
pastel rústico con higos secos, piñones y nueces
pastel rústico con higos secos, piñones y nueces
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Se trata de un pastel que me gusta mucho por su textura y sabor rústico. Implica el uso de diferentes tipos de harina, incluyendo el de maíz que le da la consistencia característica, y frutos secos. Obviamente propongo la versión vegetariana y con poco uso de edulcorante (que puede variar en su tiempo libre). Y 'perfecto para el desayuno y una merienda con una taza de té'.
preparación
paso 1
Precalentar el horno a 180 grados. Tamizar en un bol la harina de maíz, harina, crema de tártaro, vainilla en polvo y mezclar bien.
paso 2
Añadir los piñones y las nueces y revuelva.
paso 3
En otro recipiente mezclar la leche de soja, vinagre, aceite, jarabe, jugo y la ralladura de limón. También añadir los higos y mezclar de nuevo para incorporar bien.
paso 4
Verter el contenido de líquido en el plato de harina y se agita suavemente hasta que la mezcla esté bien mezclado.
paso 5
No se mueva demasiado o usted podría hacer el pastel de goma.
paso 6
Distribuir la masa en un molde y nivelar la superficie con una espátula. Cocer en el horno durante 35 minutos.
paso 7
Dejar enfriar, espolvorear con azúcar en polvo y servir. Buen provecho!